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食在上海


舉個例來說.高麗菜在台灣可是又大又甜呢

大家還在挑要高山的才會更甜

在這裡.可千萬不要挑太大的喔!!要挑小的~

大的高麗菜.既不甜纖維質又粗

玉米也沒有台灣的甜

絲瓜比較像是澎湖的品種.細細長長但蠻甜的

水產上則就差太多了

台灣的就算上市場而不是到港口買的都比在上海買的新鮮多啦~~

因此新鮮的魚可賣價高多了呢

文蛤也沒有台灣的鮮美.不過就將就吃吧~~

豬肉感覺沒有太大差別

雞肉則不大一樣

我們家這邊的菜市場.肌肉都是處理好擺在冷凍櫃出售的

不像台灣有些還現場宰殺.除毛等等

不知道是冷凍的關係還是不新鮮

雞胸肉都是呈黃色的.不像新鮮的肉是比較粉紅的感覺

 

 

水果則除了水果店有之外

路上常有許多拖板車載著不同的水果在賣

有許多品種是我在台灣沒有看過的

光是個甜瓜.香瓜.就高矮胖瘦各有不同

甜度和口感也有些許差異

因此有時我會買不同的水果來品嘗

感覺樂趣十足~~

例如這個瓜很有夏天的感覺

這個瓜則美中不足

那個葡萄真是晶瑩剔透

櫻桃價錢則是便宜的嚇人

總而言之.品嚐不同水果對我來說還真是有趣!

 

 

台灣的大賣場有許多家也涉足到大陸來了

大潤發和家樂福在這都可以看到

只是我家附近只有家樂福

其他賣場則應該是當地的廠商吧?!

有易初蓮花和好又多

家樂福和大潤發在台灣都是走平價路線

好事多才是走高檔的外國風

但在這裡.家樂福可是高級大賣場哩

外國人比較會去家樂福

所以在那裏你也可以買多許多進口的商品

光是乳酪和火腿和一些罐頭就各闢了一長條的挑選櫃喔!!

其他的賣場則比較走平價路線

但是東西已很夠生活所需

與台灣亦同

從生活用品.書籍.CD和食品都有

講到這.就一定要一提醬油這件事!!

醬油在台灣來說是像空氣一樣的必備品

很重要.但又不會在上面花太多腦經

!!在這裡

有的台商可是大手筆的買金蘭醬油喔!

何謂大手筆呢?!就是一般的醬油大概4RMB左右

金蘭的要18RMB.甚至也有聽說要29RMB

不知是不是特大罐那種??

一罐要這麼貴耶!!對於節儉的sylvia來說絕對不是一件划算的事

好在這裡也有一些台灣也有的品牌

例如李錦記.萬家香

李錦記在這裡可謂是大宗!

架上放眼過去幾乎都排滿了李錦記

但是並不是這樣就結束了

這裡的醬油分為生抽和老抽

生抽適合炒.或沾醬.老抽則是燉煮上色

原本我們買了一罐老抽~

結果哎呀我的嗎啊……

只要加一點點…..整盤就跟墨汁一樣耶!!

後來又去買了一罐生抽.味道上與台灣的相像些了

但是顏色非常淡

因此後來知道要用生抽下去煮菜.然後加一咪咪的老抽調出醬油的顏色就可以啦~~

另外來這裡較多年的朋友則建議我們買萬家香

他的大陸老婆還叮囑.要原味的喔!

果然當天他們的菜色好吃的很~

只是萬家香的比較少看到.要耐心尋找囉~

 

 

至於不在家煮的時候~也可以偷懶啦!

上館子不就成了~甚至…..

幾乎每一家都有外送服務呢!

不說你還不知道.連全家便利商店都有外送…. = =

每一家餐廳的外送限制不大相同

有的要1公里或2公里不另計運費

有的則是20RMB起外送

總而言之.你喜歡哪一家餐廳你就向他要外送單就行囉~

有人會擔心.吃的方面會不會不習慣呢?

就我來說是不會的

港式料理.日本料理和韓式料理這裡都看的到

台灣料理也不少

尤其我們住的地方有許多台灣人和韓國人

所以這一帶特別多台灣料理和韓國料理

另外像麻辣燙.四川火鍋.湘菜.徽菜.川菜.羊肉爐.過橋米線….等等也是耳熟能詳

因此只要你不是只愛吃你媽媽煮的菜或是只能吃的慣南部較偏甜的菜色的話

應該都蠻好適應的!

都市基本上就是大熔爐

你可以找到各式各樣的餐廳

所以.多是幾家吧~一定會找到你喜歡的口味的!!

補充一點.我們也很愛去吃豆漿

以前永和豆漿有來這裡設店

但聽說因為後來技術被大陸人學去了

而且還另外開了許多店.所以又從這撤退

但我家樓下還是有一家原永和豆漿.後改名成喜年來的連鎖店

除了豆漿外也賣一點其他料理.像是蝦捲.酢醬麵.皮蛋瘦肉粥等

但是….還是早餐類比較好吃啦~~

不過..哈哈~只是要告訴你們

在這裡想吃飯糰.豆漿和蛋餅.蘿蔔糕都不是問題啦~~

 

 

但是有一點我不得不抱怨的是

在台灣雖然癮君子仍是不少

但至少在餐廳內已看不到有人抽菸了

要抽菸的人都會到門口去抽

但是在這裡.管你是密閉的餐廳內還是一堆小孩的動物園人群中

還是有不少人抽菸…………

甚至讓小孩把菸拿去放在嘴裡抽當好玩

因為如此我之前還不想去店裡吃飯.只想要他們送過來家裡呢!

還好….被我找到幾家比較沒人抽菸的餐廳

不然我和我們家的小小孩可就要變成吸二手菸的倒楣鬼啦~~~

 

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